ベルから支店を出すとき、ビックリするようなメニューやネーミングをということで、『びっくりドンキー』とし、初心を忘れないため社長の庄司と話しをし、ベル大通り店を残しました。現在北海道から沖縄間で３０１店舗。よろしくね。
　ビックリメニューは、季節限定のガリバーバーグ（４００ｇ）を出しています。重政という思い名前だ。だから気安く『シゲちゃん』と呼んでください。
　小さい頃から喘息で、中一の時から入退院を繰り返した。入院中のおばあさんの一言で接客業に入った。『あなたは笑顔が良いし話し方もとても良い』これが私の人生を変えてくれた。