「今日の給食」

牛乳、高野豆腐のそぼろごはん、庄内の芋煮、野菜の塩昆布和え

芋煮は里芋がいっぱい入った東北地方の郷土料理です。

秋晴れの日、河原で芋煮を作ってみんなで楽しく食べる「芋煮会」は秋の風物詩です。

芋煮は山形県の地方によって肉の種類や味付けが違います。今日は豚肉を入れ味噌仕立ての庄内地方の芋煮です。

「産地公表」

北海道：人参　　青森県：長ネギ・鶏ひき肉・豚肉　　長野県：しめじ　　群馬県：キャベツ

埼玉県：小松菜　　千葉県：里芋