牛乳、麦ごはん、鰹の磯和え、もやしと小松菜の辛子醤油、味噌汁

鰹は季節によって呼び方が変わります。春～夏にかけて日本の海を北上する「初鰹」、秋から南下する「戻り鰹」と言います。戻り鰹は脂がのっています。今日は鰹に下味をつけ唐揚げにしてジャガイモ、人参を合わせ甘辛く味を付けた「鰹の磯揚げ」です。

「産地公表」

北海道：人参、じゃがいも　　青森県：長ねぎ　　群馬県：きゃべつ　　栃木県：もやし

千葉県：小松菜　　静岡県：鰹　　高知県：生姜