牛乳、麦ごはん、サメの竜田揚げ、糸寒天のレモン酢かけ、野菜煮物

サメは案外と身近な食べ物です。昔から切り身として食べられているほかに、加工して中華食材のフカヒレや、

すり身にしてガマボコ、はんぺん、ちくわなどの練り物になります。

今日はモウカザメを竜田揚げにしました。

「産地公表」

北海道：玉ねぎ　栃木県：もやし　千葉県：モウカザメ　愛媛県：レモン

高知県：生姜　鹿児島県：人参・じゃがいも　沖縄県：さやいんげん