今日の給食は「えびクリームライス」です。
足立区で独自に考案された給食メニューで、子どもたちはもちろん、親世代の区民にも愛される「ソウルフード」と言われているそうです。大手コンビニでも期間限定で商品化されるなど、マスコミなどで取り上げられているのを知っていましたので、待ちに待った「えびクリームライス」でした。レシピもインターネットに掲載されていましたので、ご家庭でも作ってみてはどうでしょうか。
「とっても美味しかったです！」