１年Ａ組 技術/家庭【家庭分野】の様子つづき、

　現行の学習指導要領での１年生の「 技術 / 家庭 」 の授業は、週に１時間ずつになります。

　２時間続きの授業で、本格的な調理実習を行うには、授業の入れ替え等、工夫しなければなりません。

　本日は、１年Ａ組、明後日１年Ｂ組、金曜日に１年Ｃ組の 「 調理実習 」 ができるよう時間割を変更しました。

　 「  調理実習   」の授業を見学 ・ 参加するのが、ここ数年の私の楽しみでもあります。

　調理実習も終盤、スパゲッティ （ パスタ ） を投入し、７分間待ちます。

　「 ミートソース 」 もいい感じに仕上がってきていました。

　ミートソースの味見をしている生徒から、 「 うま！ 」 の声。　

　盛り付けをする生徒、 洗い物をする生徒、テーブルの上を片付ける生徒と、最後まで協力して取り組んでいました。

　自分たちで調理した 「 ミートソーススパゲティ ・ ツナサラダ 」 は、格別な味でしょうね。

　試食 ・ 片付けまで含めて、充実した２時間の 「 調理実習 」 でした。

　担当の先生お疲れさまでした。

 　　　　　　　　　　校長：高田勝喜