＜今日の献立＞
　・ジャージャー麺　
　・華風サラダ
　・フルーツポンチ
　・牛乳

＜給食クイズ＞

　ジャージャー麺を参考に考えられたご当地料理がある都市はどこでしょう。

　１．岩手県盛岡市　　　２．静岡県富士宮市　　　３．香川県さぬき市

　給食クイズの正解は１番の岩手県盛岡市です。

　盛岡市には有名な麺料理が三つあり、その一つが「盛岡じゃじゃ麺」です。じゃじゃ麺は本場の中国式炸醤麺の特徴である、かんすいを使わずに作る太く平たい麺を受け継いでいます。ジャージャー麺のジャージャーとは中国発祥の肉味噌のことです。
　じゃじゃ麺の他に盛岡で有名な麺料理は、わんこそばと冷麺があります。

　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　武井