＜今日の献立＞
　・五目うどん
　・竹輪の２色天ぷら
　・おひたし
　・りんご
　・牛乳

＜給食クイズ＞
　“うどん県”と名乗るほど、うどんの生産、消費が多い県はどこしょう。

　１．香川県　　　　２．埼玉県　　　　３．秋田県


　給食クイズの正解は１番の香川県です。
　
　香川県はうどんの生産量、年間消費金額、１０万人あたりの店舗数どれをとっても全国１位です。香川県は讃岐うどんが有名です。
　埼玉県もうどんの生産量が多い県です。
　うどんは、麺の太さや、汁・付け合わせる具の種類などによって色々な名前で呼ばれます。地域の特色を生かしたうどんは町おこしなどのPRにも使われています。

　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　武井