〈今日の献立〉
　・他人丼
　・粉ふきいも
　・若竹汁
　・牛乳

〈給食クイズ〉
　春に美味しい「たけのこ」は、どの部分を食べているでしょうか？

　1.根　　　　2.茎　　　　3.葉

　給食クイズの正解は、２の「茎」です。
　地上に出ている竹は、地中を横に走る地下茎から伸びてきます。
　なんと１日で１ｍ伸びることもあります。
　私たちが食べている「たけのこ」は、まだ地中にあるものが地表にでたばかりのものです。
　採ってから時間がたつほどアクが強くなるので、買ったら出来るだけ早く調理しましょう。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士：大西