〈今日の献立〉
　・オニオンライス
　・魚のムニエルトマトソース
　・フレンチサラダ
　・春野菜のスープ　
　・牛乳

〈給食クイズ〉
　ムニエルはどこの国の料理でしょう？

1.フランス　　　　2.イギリス　　　　3.イタリア


　給食クイズの正解は、１の「フランス」です。
　ムニエルとは、材料に下味をつけてから粉をまぶして焼き上げます。
　粉をつけることによって、表面はカリッと、中はしっとり仕上げることができます。主に白身の魚や鮭などが使われ、レモンソースやタルタルソースをかけて食べられることがあります。
　今日のムニエルにはトマトソースをかけています。

　　　　　　　　　　　　　　　栄養士：大西