〈今日の献立〉
　・ご飯
　・鶏肉の利休焼き
　・めかぶさつま揚げの中華和え
　・田舎汁
　・牛乳

〈給食クイズ〉
　利休焼きとはなんの食材を使った料理でしょう？

　1.ごま　　　　2.大豆　　　　3.しょうゆ

　正解は、１の「 ごま 」です。
　利休焼きは、安土桃山時代の茶人「 千利休 」がごまを好んで、よく食事に取り入れたことから名付けられました。
　今日は鶏肉の下味に練りごま、タレに炒りごまを使いました。

　　　　　　　　　　　　　栄養士：大西