〈今日の献立〉　
　・ジャージャー麺　
　・スパイシーポテト
　・冷凍みかん
　・牛乳

〈給食クイズ〉　
　ジャージャー麺を参考に考えられたご当地料理がある都市はどこでしょう？

　　　　　1.岩手県盛岡市
　　　　　2.福岡県富士宮市　
　　　　　3.香川県さぬき市


　正解は、１の「 岩手県盛岡市 」です。
　盛岡市には有名な麺料理が3つあり、その一つが「 盛岡じゃじゃ麺 」です。じゃじゃ麺は、本場中国の炸醤麺(ジャージャー麺)の特徴である、太く平たい麺を受け継いでいます。
　ジャージャー麺のジャージャーとは、中国発祥の肉味噌のことです。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　栄養士：大西