〈今日の献立〉　
　・さんまのひつまぶし
　・大根サラダ梅風味
　・とうがんのみそ汁
　・牛乳

〈給食クイズ〉　
　とうがんは漢字で「冬の瓜」と書きます。冬瓜の旬はいつでしょう？

　　1.春　　　2.夏　　　3.秋　　　4冬


　正解は、２の「夏」です。
　冬の瓜と書きますが、実は夏が旬の野菜です。夏に収穫され、冬まで貯蔵することができるため、冬瓜と名前がついたそうです。
　果肉は柔らかく、淡白な味わいで、煮物や汁物に使われることが多いです。
　　
　　　　　　　　　　　　　栄養士：大西