〈今日の献立〉
・わかめご飯　
・千草焼き
・和風サラダ
・呉汁
・牛乳

〈給食クイズ〉
　鶏肉の卵には殻が白いもの、赤いものなどがあります。
　殻の色の違いと関係しているものはどれでしょう？
　　　　　
　1.卵の栄養量　　2.鶏の種類　　3.鶏の年齢


　正解は、２の「鶏の種類」です。
　殻の色と栄養量は関係がないと言われています。卵の栄養と関係しているのは鶏が食べる餌です。　
　殻の違いは、鶏の種類の違いで、白い卵を産む鶏はジュリア種、ジュリアライト種で、赤い卵はボリスブラウン種、薄ピンクの様な色の卵を産むのはソニア種です。
　白い卵が他の色の卵に比べて安価なのはジュリア種、ジュリアライト種が少なめの餌で育てられることに関係しているそうです。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士：大西