〈今日の献立〉
【 世界の料理：韓国編 】
　・ご飯　
　・ヤンニョムチキン
　・ナムル
　・トックク
　・牛乳

〈給食クイズ〉　　　
　トッククに入っているトック(韓国のお餅)の原料はどれでしょう？
　
　1.もち米　　　　2.小麦粉　　　　　3.うるち米


　正解は、３の「うるち米」です。
　日本のお餅はもち米で作られますが、韓国のお餅はうるち米から作られるものが多いです。
　伸びにくく、煮崩れもせず、味も染み込みやすいため、炒め物や煮物、鍋料理などさまざまな料理に使われます。

　　　　　　　　　　　　　　　　栄養士：大西