5月9日(月) 本日の学校風景(3) 公開日 2022/05/09 更新日 2022/05/09 学校生活 〈今日の献立〉 ・ご飯 ・家常豆腐 ・太平燕 ・牛乳 〈給食クイズ〉 太平燕とは、日本でアレンジあれた中華料理の一種です。中国のどの地域の料理でしょう? 1. 四川省 2.広東省 3.福建省 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は、3の「福建省」です。 太平燕は中国の福建省の郷土料理で、明治時代に華僑によって日本に伝えられ、材料が日本風にアレンジされました。 今日は、鶏ガラと豚骨をブレンドしてスープをとり、たっぷり野菜に肉と豆腐を入れました。 栄養士 大西