10月26日(水) 本日の学校風景(3) 公開日 2022/10/26 更新日 2022/10/26 学校生活 〈今日の献立〉 ・具だくさん栗おこわ ・ひきずり ・フルーツ白玉 ・牛乳 〈給食クイズ〉 「 ひきずり 」は、どこの郷土料理でしょう? 1. 北海道 2. 岐阜県 3. 愛知県 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は、3の「 愛知県 」です。 愛知県の名古屋では、すき焼きのことを「 ひきずり 」といいます。 これは鍋の上で、肉を引きずるようにして食べたことからこう呼ばれるようになったそうです。 すき焼きには、牛肉を使いますが、愛知県では鶏の飼育がさかんで、「 ひきずり 」には鶏肉を使用します。 栄養士 大西