6月22日(木) 本日の学校風景 公開日 2023/06/22 更新日 2023/06/22 学校生活 〈今日の献立〉 ・2色トースト(コーンマヨ・セサミ) ・ポークビーンズ ・オレンジ ・牛乳 〈給食クイズ〉 甘いトマトを見極めるにはどこを見れば良いでしょう? 1.ヘタ 2.大きさ 3.色 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は、3の「色」です。 甘いトマトを見極めるポイントは、実の赤色が濃く、表面の白い斑点があまりないものです。 また、底部の中心から「白い筋」が広がっているものを選びましょう。 一般的にトマトは水分を極力減らすことで甘くなると言われています。しっかりした固さがあり、小ぶりでもずっしり重いものがおすすめです。 栄養士 大西