7月6日(木) 本日の学校風景(3) 公開日 2023/07/06 更新日 2023/07/06 学校生活 〈今日の献立〉 ・ご飯 ・韓国風肉じゃが ・チョレギサラダ ・牛乳 〈給食クイズ〉 韓国風肉じゃがにするために使っている調味料はどれでしょう? 1.甜麺醤 2.コチジャン 3.辣油 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は、2の「コチジャン」です。 今日の「韓国風肉じゃが」は、醤油と砂糖で作る普通の肉じゃがに、コチジャン、ごま油、すりごまを入れて作っています。 また、ニラを入れることで独特の香りが出てより美味しくなります。 栄養士 大西