7月14日(金) 本日の学校風景(3) 公開日 2023/07/14 更新日 2023/07/14 学校生活 〈今日の献立〉 ・さんまのひつまぶし ・大根サラダ ・とうがんの味噌汁 ・牛乳 〈給食クイズ〉 とうがんは漢字「冬の瓜」と書きます。冬瓜の旬はいつでしょう? 1.春 2.夏 3.秋 4.冬 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は、2の「 夏 」です。 冬の瓜と書きますが、実は夏が旬の野菜です。 夏に収穫され、冬まで貯蔵する事ができるため、冬の瓜と名前がついたそうです。果肉は柔らかく、淡白な味わいで、煮物や汁物などに使われる事が多いです。 栄養士 大西