9月26日(火) 本日の学校風景(2) 公開日 2023/09/26 更新日 2023/09/26 学校生活 〈今日の献立〉 ・ご飯 ・鯵フライ ・じゃこ和え ・豚汁 ・牛乳 〈給食クイズ〉 ちりめんじゃこは何の魚の稚魚でしょう? 1.いわし 2.あじ 3.めざし 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は1の「いわし」です。 「ちりめんじゃこ」はいわしの稚魚を、水揚げ後、食塩水の釜で茹で上げ、天日干しにして乾燥させたものです。セイロに広げて干してある様子が絹織物の縮緬(ちりめん)に似ていることから、ちりめんじゃこと呼ばれています。 栄養士 大西