10月116日(月) 本日の学校風景(3) 公開日 2023/10/16 更新日 2023/10/16 学校生活 〈今日の献立〉 ・具だくさん栗おこわ ・ひきずり ・フルーツ白玉 ・牛乳 〈給食クイズ〉 「ひきずり」はどこの料理でしょう? 1. 北海道 2.岐阜県 3.愛知県 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は、3の「愛知県」です。 愛知県の名古屋では、すき焼きのことを「ひきずり」といいます。これは鍋の上で肉を引きずるようにして食べたことからこう呼ばれました。すき焼きには牛肉を使用しますが、愛知県では鶏の飼育が盛んなのでひきずりには鶏肉を使います。 栄養士 大西