10月17日(火) 本日の学校風景(2) 公開日 2023/10/17 更新日 2023/10/17 学校生活 〈今日の献立〉 ・ご飯 ・塩肉じゃが ・切り干し大根の和物 ・牛乳 〈給食クイズ〉 切り干し大根は水で戻すと重さは何倍になるでしょう? 1. 2.5倍 2. 4倍 3. 8.5倍 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は、2の「4倍」です。 切り干し大根は、水で洗って、15分ほど浸して戻します。 切り干し大根は煮物やサラダ、和え物などの様々な料理に使うとことができ、栄養価も高く、長期保存できるので、常備品にも最適です。 栄養士 大西