〈今日の献立〉
・きびご飯
・竹輪の磯辺揚げ
・糸寒天のごま酢和え
・こしね汁
・牛乳

　今日は「 きびご飯 」です。
　ご飯をよく見ると、薄くて黄色い粒が入っています。これが「きび」です。桃太郎が腰につけて、イヌ、猿、キジにあげた「 きびだんご 」はこの、きびをついて餅にして丸めたものです。
　日本で昔から食べられてきた栄養価の高い雑穀のひとつです。
　
　　　　　　　　　　　　　　栄養士　大西