12月1日(金) 本日の学校風景(2) 公開日 2023/12/01 更新日 2023/12/01 学校生活 〈今日の献立〉 ・味噌ラーメン ・スパイシーポテト ・ツナサラダ ・牛乳 〈給食クイズ〉 じゃがいもに含まれるデンプンの量が増えるポイントはどれでしょう? 1.昼夜の気温差 2.日光にあたる時間の長さ 3.土に含まれる水分量 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は、1の「昼夜の気温差」です。 じゃがいもは昼間に日光で光合成をして養分を作り、夜に養分が地下の茎へ蓄えられていきます。この養分の移動は昼と夜の気温差が大きいほどスムーズに進むそうです。 栄養士 大西