〈今日の献立〉
・ご飯
・ホタテフライ
・しゃきしゃきサラダ
・田舎汁
・牛乳

　今日は、「北海道森町」のホタテがフライになって給食に登場です。
　今回、水産物の輸出減少により深刻な被害を受けた「北海道森町」のホタテを北区内の小・中学校にも無償提供していただくこととなり、飛鳥中学校もそのうちの１校として届くことになりした。

　直径4〜5センチの立派なホタテが届きました。
　普段、取り扱うことの少ない高級食材に緊張しましたが、美味しくフライができました！！

　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　大西