3月7日(木) 本日の学校風景(3) 公開日 2024/03/07 更新日 2024/03/07 学校生活 〈今日の献立〉 ・親子丼 ・油揚げ入りおひたし ・こづゆ風 ・牛乳 〈給食クイズ〉 たんぱく質の量が1番多い部位はどれでしょう? 1.鶏もも肉 2.鶏むね肉 3.ささみ 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は1の「ささみ」です。 ささみは鶏肉の他の部位に比べて、もっともたんぱく質が多くカロリーも低いのでヘルシーです。ささみに次いで、たんぱく質が多いのは胸肉。もも肉もたんぱく質を多く含みますが、脂質も高いのでカロリーは高めです。 栄養士 大西