5月27日(月) 本日の学校風景(4) 公開日 2024/05/27 更新日 2024/05/27 学校生活 〈今日の献立〉 ・ご飯 ・キムムッチ ・韓国風肉じゃが ・大根とじゃこのサラダ ・牛乳 〈給食クイズ〉 韓国風肉じゃがにするために使っている調味料はどれでしょう? 1.甜麺醤 2.コチジャン 3.辣油 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は、2の「コチジャン」です。 今日の韓国風肉じゃがは醤油と砂糖でつくる普通の肉じゃがに、コチジャン、ごま油、ごまを入れて作っています。ニラを入れることで独特の香りが出てより美味しくなります。 栄養士 大西