5月30日(木) 本日の学校風景 公開日 2024/05/30 更新日 2024/05/30 学校生活 〈今日の献立〉 ・ご飯 ・あじのさんが焼き ・マロニーの中華炒め ・こしね汁 ・牛乳 〈給食クイズ〉 さんが焼きは何県の郷土料理でしょう? 1.静岡県 2.千葉県 3.茨城県 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は、2の「千葉県」です。 房総半島の近海でとれた新鮮な魚を味噌や香味野菜を入れて、粘りがでるまでたたいた「なめろう」を焼いた料理を「さんが焼き」と言います。 山仕事のとき、生の魚は痛みやすいので、山小屋で「なめろう」を蒸したり、焼いたりして食べたことから「山家(さんが)焼き」と呼ぶようになったそうです。 栄養士 大西