6月17日(月) 本日の学校風景(3) 公開日 2024/06/17 更新日 2024/06/17 学校生活 〈今日の献立〉 ・うぐいすきな粉の揚げパン ・カレードレッシングサラダ ・卵と青菜のスープ ・牛乳 〈給食クイズ〉 うぐいすきな粉の原料はどれでしょう? 1.青大豆 2.抹茶 3.ピスタチオ 答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。 おりたたみ記事・ここをクリック 閉じる 正解は、1の「青大豆」です。 「うぐいすきな粉」は、青大豆という大豆を煎って粉にした緑色のきな粉です。 いつもの黄色い、きな粉より油分が少なく、糖分が高いので、甘みを強く感じることが出来ます。 栄養士 大西