3月17日(木)給食
- 公開日
- 2011/03/17
- 更新日
- 2011/03/17
食育・給食
3月17日(木)給食
献立名:食パン えびグラタン ひじきサラダ 卵とコーンのスープ ブルーベリージャム 牛乳
給食の卵スープの卵をふわふわにするポイントは2つです。
ポイント1 卵を入れる前の汁の中に水溶きかたくり粉を少し入れること
ポイント2 溶き卵を入れるタイミングは、グツグツと沸騰した時に中に入れること
これで、きれいな卵スープの出来上がりです。調理員は、日々、おいしい給食づくりに励んでいます。残さず食べてくれるとうれしいです。