９月７日（水）給食
- 公開日
- 2011/09/07
- 更新日
- 2011/09/08
食育・給食
冬瓜
今日は、富山県産の冬瓜を使用しました。
冬瓜は、それだけを煮てもおいしいのですが、今日は昆布とうるめで和風だしを取り、
絹ごし豆腐、鶏肉、干ししいたけ、にんじん、ねぎを入れ、しょうゆ味で
汁仕立てとしました。
さっぱりとして、食べやすかったようで、残菜はほとんどなかったです。
