１月２２日（火）
　今日は「コールスローサラダ」のお話です。
　コールスローサラダとは、細かく切ったキャベツをドレッシングやマヨネーズで和えたサラダのことです。刻んだ玉ねぎやピクルス、セロリなどを加えることもあります。
　コールスロー（ｃｏｌｅｓｌｏｗ）は英語ですが、もともとの語源はオランダ語の
コール（ｋｏｏｌ：キャベツ）＋スラ（ｓｌａ：サラダ）からきているそうです。