６月５日（水）
《今日の献立》
　・牛乳　・ごはん　・たまご焼き　・はりはり漬け　・筑前煮　・納豆　・オレンジ

　今日はかみかみ食材として、はりはり漬けに「切り干し大根」、筑前煮に「れんこん」「たけのこ」「ごぼう」を入れました。
　かむことを意識してもらうために、れんこんは一口大の「乱切り」にしました。また、乱切りにすると切り口がたくさんできるので、固い食材でも味がしみ込みやすくなり、おいしく仕上がります。