７月４日（木）
《今日の献立》
　・牛乳　・食パン　・タンドリーチキン　・コーンサラダ　・ポテトスープ

　今日は人気献立のひとつ「タンドリーチキン」でした。鶏肉をカレー粉やケチャップ、無糖ヨーグルト、しょうゆに漬け込んでオーブンで焼き上げました。鶏肉は熱を加えるとパサパサになったり、固くなったりしがちですが、ヨーグルトに含まれる乳酸菌の力でしっとり柔らかく仕上がります。
　残食もほとんどありませんでした♪