1月29日(水)全国学校給食週間4日目「とやまの報恩講」
- 公開日
- 2014/01/31
- 更新日
- 2014/01/31
食育・給食
1月29日(水)
《今日の献立》
・牛乳 ・ごはん ・がんもの含め煮 ・のり和え ・いとこ煮 ・とろろ昆布
給食週間4日目は報恩講(ほうおんこう)の献立でした。
報恩講とは、浄土真宗を開いた親鸞聖人(しんらんしょうにん)に命日に合わせて行われる法要のことです。「ほんこさん」とも呼ばれています。報恩講の料理は、肉や魚などは使わない精進料理が基本で、自然の恵みに感謝し、昔の人々の知恵と工夫で考えられたものがたくさんあります。