学校日記

1月29日(水)全国学校給食週間4日目「とやまの報恩講」

公開日
2014/01/31
更新日
2014/01/31

食育・給食

1月29日(水)
《今日の献立》
 ・牛乳 ・ごはん ・がんもの含め煮 ・のり和え ・いとこ煮 ・とろろ昆布

 給食週間4日目は報恩講(ほうおんこう)の献立でした。
 報恩講とは、浄土真宗を開いた親鸞聖人(しんらんしょうにん)に命日に合わせて行われる法要のことです。「ほんこさん」とも呼ばれています。報恩講の料理は、肉や魚などは使わない精進料理が基本で、自然の恵みに感謝し、昔の人々の知恵と工夫で考えられたものがたくさんあります。
 

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