エコティーチャーのみなさんを迎えて、今日は食品ロスについて考えました。いくつかある写真の食べ物は食べられる？食べられない？をグループで話したり、大根はどこを捨ててしまうかを一人一人テープで示したり、活動する中で食品ロスを減らすための工夫をいくつか学びました。授業後の振り返りには「食べられるところを捨てることが多いことが印象に残った」「大根の皮のレシピを作って食べてみたい」「消費期限と賞味期限の違いがわかった」「家で捨てたものを記録してみたい」など意識が高まりました。