5年 かつお節を削るところから・・・
- 公開日
- 2023/11/02
- 更新日
- 2023/11/02
授業で伸びる
今日は5Bが家庭科でご飯とみそ汁の調理実習を行いました。みそ汁のだしは、今年の5年生はかつおだし。何とかつお節を削るところからチャレンジしました。かつお節を削るのは全員が初体験。「かつお節ってこんなに固いんだね」「削るのってむずかしい・・」「めちゃくちゃいいにおいがする」など五感を使ってかつお節を感じました。だしをとる前に、みんなで削りたてのかつお節を一口パクリ。ふわふわで風味豊かなおいしさを味わいました。