あいちecoティーチャーに来ていただき、食品ロスについてお話をいただきました。消費期限と賞味期限のちがいやダイコンの食べられるところはどこかグループで話し合いました。子どもたちのなかでは、葉や皮まで食べる子もいて、ご家庭で食品ごみを減らす工夫をしているのだなと感心しました。また、生ごみを使って堆肥にしている家庭もあり、驚きです。栄養教諭の先生からの話もあり、給食から出る１日の残菜の量や調理員さんの大変さを教えていただきました。苦手なものも少しは食べようという意識になってくれたらうれしいです。