衛生指導
- 公開日
- 2024/11/08
- 更新日
- 2024/11/08
2年生
イベントで食品を取り扱うグループに、食中毒を出さないための衛生指導を行いました。
手についている雑菌をきれいに取り除く手洗いの仕方を学びました。菌にみたてた液体がライトに反応しています。手洗い前と比べると一目瞭然です。
また、安心安全な食品を提供するため、検便の検査も行います。
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