６月２１日学校給食は、牛乳　小型コッペパン　やきビーフン　ブロッコリーのサラダ　ベーコンポテトスープでした。
　パスタやうどんなどの麺類のときには、小さいパンになっています。

暑さも本格的になってきました。一年を通して、学校給食の衛生管理は、変わりません。今日はその一部を紹介します。
２枚目の写真は、給食室に入る前の前室の手洗い場です。　作業に入る前や、入ってからも、とにかく手洗いが欠かせません。
１に、手洗い。２に手洗い。３，４がなくて、５に手洗い。
という標語があるほど、しっかりと手洗いをしています。
自動ででる石けん、お湯、アルコール、一度つかったら洗浄消毒する爪ブラシがならんでいます。手洗いマニュアルを見ながら、手洗いをしています。

毎日が、安全安心の給食づくりです。