午前中は，民俗資料館で昔の道具を体験した３年生。午後は，中野うどん学校で，うどん作りを体験しました。寝かせておいた生地をいただき，一人ひとりが麺棒でのばします。力をこめてのばし，生地の塊が，うすくなりました。次は，その生地を切ります。包丁を使って，慎重に作業をします。
出来上がった麺をゆでていただいているあいだに，生地を作る体験もしました。塩水を入れながら，下から大きく混ぜます。手が粉まみれになりながら，一生懸命こねました。袋に入れて，楽しい音楽にあわせて踏みます。交代しながら何度も踏むと，出来上がった生地は，とても弾力がありました。
最後に，みんなで作ったうどんを食べました。細い麺や短い麺，太い塊など，見た目はいろいろでしたが，一生懸命つくったうどんは，とてもおいしかったです。
今回の遠足では，普段できない貴重な体験を，たくさんすることができました。この経験をもとに，これからの社会科や総合学習を頑張ります。