１０月２９日（金）北部給食センターの栄養教諭の横田先生に「地産地消」について、授業をしていただきました。地元の有名な食材を知り、こんなにたくさんの地元の食材があることに驚いていました。この地元の食材を、地元で食べることを地産地消ということを学び、松阪牛の出荷までの流れの映像を見ました。「いただきます」と普段何気なく、言っていますが、その言葉の重さを感じた時間だったと思います。