今日は３月１９日。今年度最後の「給食の日」でした。メニューは、白だしうどん・チーズ入りいももち・さくらゼリー・牛乳です。

今日取り上げたのは「キャベツの栄養」について。
以下に今日の校内放送で流された説明を紹介します。
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みんながよく食べる「キャベツ」には、ビタミンＫという丈夫な骨を作るために必要な栄養や、かぜやインフルエンザを予防するビタミンＣが多く含まれています。またキャベツには、耳慣れない「ビタミンＵ」というものが豊富に含まれています。ビタミンＵは、キャベジンとも呼ばれ、胃を守るはたらきがあります。

「キャベジン」っていう胃薬をきいたことあるかな？食べすぎ、飲みすぎで胃が弱っているときには、キャベツたっぷりのスープはどうですか？最近スーパーに「春キャベツ」が並んでいます。冬のキャベツよりも柔らかくて、ビタミンＣがたくさんあるから、どんどん食べましょう！
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さあ、緑っ子たちは完食目指してもりもり食べることができたかな？