牛乳、切り干しごはん、大豆といかの甘辛揚げ、白菜の辛子酢あえ、塩豚汁

「切り干し」は野菜を細く薄く切って干して作る保存食品です。

干すことによって旨味がギュッとなり甘味が増えておいしくなります。

今日は、切干大根とちりめんじゃこ、油揚げを入れた「切り干しご飯です」

「産地公表」

北海道：じゃがいも　青森県：豚肉　群馬県：白菜　長野県：しめじ

千葉県：かぶ・長ネギ　高知県：生姜　宮崎県：ちりめんじゃこ　ペルー：紫いか