１月１６日　献立

麦わかめご飯
鶏肉と冬野菜の煮物
すまし汁
牛乳

今日のメインは冬野菜をふんだんに使用した煮物でした。冬野菜の代表格である白菜や大根の甘みが感じられる内容でした。冬野菜に含まれるビタミンCやビタミンEは、鉄分の吸収を助けたり、血行を促進する効果が期待できます。体を温めることにもつながりますので、風邪予防のためにも冬野菜を食事に積極的に取り入れていきたいです。