10月31日(火)の献立
- 公開日
- 2017/11/02
- 更新日
- 2017/12/05
給食室
<メニュー>
・牛乳
・麻婆豆腐丼
・ビーフンの中華和え
・りんご
<主な食材の産地>
米…埼玉
豚肉…埼玉
にんじん…北海道
たまねぎ…北海道
きゃべつ…東京
もやし…栃木
長ねぎ…秋田
にら…宮崎
にんにく…青森
しょうが…熊本
りんご…青森
<給食メモ>
ビーフンは春雨と同じ中国由来の食材です。どちらの食材も細長い麺のような形でつるっとした食感ですが、春雨は豆や芋のでんぷんから作られるのに対し、ビーフンは米のでんぷんから作られます。