11月8日(木)の献立
- 公開日
- 2018/11/08
- 更新日
- 2018/11/08
給食室
<メニュー>
・ごはん
・かつおのふりかけ
・ほっけの塩焼き
・切り干し大根の煮物
・おくずかけ
<主な食材の産地>
米…秋田
ほっけ…アラスカ
にんじん…北海道
ごぼう…青森
じゃが芋…北海道
さやいんげん…栃木
<給食メモ>
おくずかけは宮城県の郷土料理です。
おくずかけは、野菜や温麺(短い素麺)、豆麩、油揚げなどを煮込んだ具だくさんの汁物です。
“くず粉”でとろみをつけるため、おくずかけと呼ばれるようになりました。