〈 今日の献立 〉
　・エッグピラフ
　・ナポリタンサラダ
　・ポテトポタージュ
　・牛乳

今日のクイズは、
　ピラフと同じ作り方をする米料理は、どれでしょう？

　　１．パエリア　　２．チャーハン　　３．赤飯

　会食や外食を完全自粛している私は、最近、よく「 パエリア 」を作ります。
　パエリア用の鍋を購入し、シーフードパエリア、チキンパエリア、夏野菜のパエリア・・・と。 調味料もいろいろと試しています。
　無洗米を使って、鍋の中の水分が蒸発し、チリチリと音がし始めたら、そろそろ出来上がり。ちょっとおこげができるとおいしいです。

　「 With コロナ 」自粛期間中ならではです。

　「 ピラフ 」も「 パエリア 」もお米を炊き上げる点で共通していますね。

　　　　　　　　　　　　　　　校長：高田勝喜