＜ 今日の献立 ＞
　・焼き肉丼
　・和風サラダ
　・けんちん汁
　・牛乳

＜給食クイズ＞
　けんちん汁は、どのような人が食べていた料理でしょう。

　１．修行僧　　　　　２．猟師　　　　　３．病人

給食クイズの正解は１番の修行僧です。
　
　けんちん汁は、「精進料理」がもとになっています。
　「精進料理」には避けるべき食材があり、主に動物性の食材と五葷とよばれる葱属に分類される野菜です。
　修行中の坊さんたちは、仏教の教えである不殺生、煩悩への刺激を避けるために精進料理を食べたと言われています。

　現代ではけんちん汁のような「精進料理」は、胃腸をきれいにするデトックス効果やダイエット目的で多くの人に食べられています。

　　　　　　　　　　　　　　　栄養士　　武井